Là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng và quen thuộc, khoai lang trở thành một trong những loại rau củ được nhiều người ưa thích. Cánh Diều Việt chia sẻ giá khoai lang hôm nay mới nhất cũng như những điều thú vị về khoai lang.
Giá trị dinh dưỡng có trong khoai lang
Củ khoai lang có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng của khoai lang trong 100g:
- Năng lượng: 119 Kcal
- Protein: 0.8 gam
- Lipid: 0.2 gam
- Glucid: 28.5 gam
- Canxi: 38mg
- Chất xơ: 3.3g
- Sắt: 0.69mg
- Magie: 27mg
- Mangan: 0.5mg
- Niacin: 1.5mg
- Phốt pho: 54mg
- Kali: 475mg
- Natri: 36mg
- Kẽm: 0.32mg
- Vitamin A: 961 μg
- Vitamin B6: 0.29mg
- Vitamin C: 19.6mg
- Vitamin E: 0.71mg
Tác dụng của khoai lang bao gồm:
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ trong khoai lang giúp cải thiện hoạt động hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ ruột hoạt động tốt hơn.
- Giúp giảm cân và ngăn ngừa cholesterol cao: Khoai lang có lượng chất xơ cao, ít chất béo và là nguồn tinh bột tốt, giúp giảm cân hiệu quả và ổn định mức cholesterol trong cơ thể.
- Ổn định huyết áp: Vitamin K trong khoai lang giúp cân bằng khoáng chất trong cơ thể và ổn định huyết áp.
- Có khả năng chống viêm: Khoai lang chứa choline và anthocyanin giúp giảm phản ứng viêm của cơ thể và ngăn ngừa viêm trong các tế bào ung thư.
Khoai lang là một thực phẩm có lợi cho sức khỏe và có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống hàng ngày để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Giá khoai lang hôm nay là bao nhiêu?
| Loại khoai | Giá thương lái (đồng/kg) |
|---|---|
| Khoai lang trắng | 25.000 – 50.000 |
| Khoai lang Nhật | 17.000 – 80.000 |
| Khoai lang tím | 15.000 – 30.000 |
| Khoai lang mật (Trung Quốc) | 20.000 – 25.000 |
| Khoai lang mật (Đà Lạt) | 35.000 – 60.000 |
Lưu ý rằng đây là giá thương lái và có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm mua bán và địa điểm. Giá trên thị trường có thể chênh lệch từ 1000 – 5000 đồng.
Cách chọn mua được khoai ngon
Để chọn và mua được khoai ngon, quý bà con có thể thực hiện các bước sau:
Chọn khoai có vỏ mịn, không bị hỏng, nứt, hay có vết thâm, mốc. Vỏ nên đều màu, không bị cháy nắng hoặc xám đi. Điều này cho thấy khoai đủ chín và không bị hư hỏng.
Nên chọn khoai có kích thước tương đối đồng đều và trung bình, tránh mua khoai quá nhỏ hoặc quá lớn. Khoai quá nhỏ thường không đủ chín và ít dinh dưỡng, trong khi khoai quá lớn có thể bị cứng và không ngon. Khoai nên cầm nặng tay, có cảm giác chắc chắn và đầy đặn. Khoai nặng thường tỏ ra tươi và chín hơn.
Kiểm tra vùng quanh chồi khoai, nếu có vết xanh hoặc bong chồi, có thể cho thấy khoai đã bị hỏng hoặc đã bị đóng cồi lâu. Nên chọn khoai không bị mềm hoặc có dấu hiệu mục nát. Khoai nếu bị mềm thường đã hỏng hoặc bị lên men. Kiểm tra mùi của khoai, khoai ngon thường có mùi đặc trưng, thơm và ngọt.
Nếu bạn muốn mua khoai lang với giá tốt nhất, bạn có thể đến các chợ truyền thống hoặc những vùng sản xuất được nổi tiếng về khoai lang như Bắc Ninh, Hà Nam, Phú Thọ. Nếu bạn ở gần khu vực sản xuất, bạn có thể mua trực tiếp từ các trang trại hoặc điểm bán sỉ để có giá ưu đãi hơn.
Ngoài ra, nếu bạn biết một số loại khoai cụ thể, như khoai lang trắng, tím, và mật, bạn cũng nên chú ý đến màu sắc và hình dạng của khoai để phân biệt loại khoai mình muốn mua.
Những yếu tố tác động đến giá khoai lang
Giá khoai còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm:
Thời điểm mua và vụ mùa: Giá khoai lang thường dao động theo từng vụ mùa và thời điểm trong năm. Thông thường, vào mùa hè và mùa thu, giá khoai sẽ giảm xuống do đây là thời điểm thu hoạch nhiều nhất. Trong khi đó, vào mùa đông và mùa xuân, giá khoai có thể cao hơn do khan hiếm nguồn cung.
Địa phương sản xuất: Giá khoai lang cũng có thể khác nhau theo địa phương sản xuất. Nếu bạn ở gần vùng sản xuất khoai lang, giá sẽ rẻ hơn so với các khu vực khác. Ngược lại, nếu bạn ở khu vực xa sản xuất, giá sẽ cao hơn do chi phí vận chuyển và lưu thông.
Tình trạng thị trường: Tình trạng thị trường cũng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến giá khoai lang. Nếu có nhiều người mua và nhu cầu tăng cao, giá sẽ tăng lên. Trong khi đó, nếu có quá nhiều nguồn cung và nhu cầu giảm sút, giá sẽ giảm xuống.
Sâu bệnh hại: Sâu bệnh hại là một vấn đề phổ biến trong nông nghiệp,một số loại sâu và bệnh thường gặp ảnh hưởng đến cây khoai lang như: sâu cuốn lá khoai lang, sâu đục củ khoai lang, bệnh đốm đen… Đây là một bệnh thường gặp ở khoai lang, do nấm gây hại trên lá, thân và củ, gây thiệt hại nghiêm trọng cho cây và ảnh hưởng đến năng suất. Để kiểm soát sâu và bệnh hại khoai lang, quý bà con nông dân nên sử dụng máy bay phun thuốc để phun và dập dịch kịp thời tránh làm ảnh hưởng đến năng suất của khoai lang.
Kết luận
Giá khoai còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm thời điểm mua, vụ mùa, địa phương sản xuất và tình trạng thị trường. Hi vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về khoai lang hôm nay. Để cập nhật thông tin về giá các loại nông sản khác, bà con nông dân có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline 05 6655 8899 hoặc gửi email tới địa chỉ contact@canhdieuviet.vn của Cánh Diều Việt để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất.
Xem thêm:
- Giá Bắp Ngô Hôm Nay Là Bao Nhiêu?
- Giá Cam Hôm Nay Là Bao Nhiêu?
- Giá Bơ Hôm Nay Là Bao Nhiêu 1kg? Giá Sỉ, Giá Bán Buôn
