Giống Cà Phê Thiện Trường: Đặc Điểm, Cách Trồng & Chăm Sóc

Giống cà phê Thiện Trường là giống Robusta do nông dân tại Lâm Đồng chọn lọc, nổi bật với năng suất cao, kháng bệnh tốt và phù hợp điều kiện đất đai Tây Nguyên. Bài viết này Cánh Diều Việt sẽ giúp bà con hiểu rõ đặc điểm, kỹ thuật trồng và cách ứng dụng công nghệ máy bay để nâng cao hiệu quả khi canh tác giống cà này.

Nguồn gốc và quá trình phát triển giống Thiện Trường

Cà phê Thiện Trường là giống Robusta được ông Lưu Công Bình – một nông dân tại xã Lộc Quảng, huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng – chọn lọc từ những cây khỏe mạnh trong vườn nhà. Quá trình lai tạo bắt đầu từ năm 2010, với mục tiêu tạo ra giống cà phê cho năng suất cao, sinh trưởng tốt và ít sâu bệnh.

Sau thời gian thử nghiệm và nhân giống rộng rãi, giống này cho thấy khả năng thích nghi rất tốt với nhiều loại đất, đặc biệt là đất đỏ bazan, đất bạc màu, pha sỏi đá – điều kiện phổ biến tại khu vực Tây Nguyên.

Dù chưa được công nhận là giống quốc gia, Thiện Trường đã được Phòng Nông nghiệp cấp huyện xác nhận nguồn gốc rõ ràng và được nhiều nông dân tin tưởng đưa vào sản xuất đại trà. Tính đến năm 2014, giống này đã chiếm khoảng 30% diện tích cà phê tại huyện Bảo Lâm, và đang tiếp tục mở rộng ra các tỉnh như Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai với kết quả trồng thực tế khả quan.

Đặc điểm nhận diện giống cà phê Thiện Trường

Giống cà phê Thiện Trường sở hữu những đặc điểm hình thái dễ nhận biết, giúp bà con phân biệt rõ với các giống Robusta khác trên thị trường.

Lá

• Lá to, dày và bóng, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới xanh nhạt.
• Đọt non có màu pha đỏ, là dấu hiệu sinh trưởng khỏe.
• Lá thường mọc dày, tán rộng giúp che phủ gốc tốt, hạn chế cỏ dại và giữ ẩm cho đất.

Cành

• Cành to, chắc, khỏe, ít sâu bệnh, khả năng chống đổ ngã cao.
• Đốt quả dày – mỗi đốt thường cho nhiều trái → nâng cao năng suất trên từng nhánh.
• Thân cây phát triển đều, ít cong vẹo, dễ chăm sóc và tỉa cành.

Quả và hạt

• Trái to, chắc, ít bị lép, tỷ lệ đậu trái cao.
• Trái chín đều và tập trung, giúp thu hoạch nhanh, giảm chi phí nhân công.
• Tỷ lệ tươi/khô đạt từ 3.8 đến 4.3, hạt có kích thước đồng đều, vỏ lụa mỏng – phù hợp tiêu chuẩn chế biến rang xay.

Ưu nhược điểm của giống cà phê Thiện Trường

Bà con khi chọn giống cà phê mới thường quan tâm đến cả mặt lợi và rủi ro. Dưới đây là đánh giá tổng quan về những ưu điểm vượt trội và hạn chế cần lưu ý của giống cà phê Thiện Trường:

Ưu điểm nổi bật

• Sinh trưởng mạnh, kháng bệnh tốt: cây phát triển nhanh, phù hợp với khí hậu Tây Nguyên và nhiều loại đất (bazan, pha cát, đất sỏi đá…).
• Năng suất ổn định: đạt trung bình 5–6 tấn/ha, có thể lên đến 8–9 tấn/ha trong giai đoạn đầu canh tác hiệu quả.
• Chất lượng quả cao: hạt to, chắc, ít lép, tỷ lệ nhân cao và hương vị đậm đà.
• Chín đồng loạt, dễ thu hoạch: tiết kiệm công lao động và rút ngắn thời vụ thu hái.
• Phù hợp quy mô lớn – dễ cơ giới hóa: thích hợp cho trang trại kết hợp máy bay phun thuốc, tiết kiệm chi phí sản xuất.

Nhược điểm cần lưu ý

• Cành cấp yếu – dễ khuyết tán: nếu không chăm sóc đúng kỹ thuật, cây có thể phát triển không đồng đều. ⮕ Khuyến nghị: nên áp dụng phương pháp thả đọt thay vì hãm ngọn, kết hợp cắt tỉa tán định kỳ.
• Dễ rụng quả nếu gặp mưa lúc chín: bà con nên theo dõi thời tiết và thu hoạch tập trung đúng thời điểm.
• Giá thành cao hơn giống phổ thông: vì là giống mới có chất lượng cao, giá cây giống Thiện Trường thường nhỉnh hơn so với giống truyền thống, cần cân nhắc với quy mô đầu tư.

Khoảng cách trồng cà phê Thiện Trường hợp lý nhất

Theo kinh nghiệm bà con Lâm Đồng, khoảng cách trồng cà phê Thiện Trường hợp lý nhất phụ thuộc vào địa hình và độ phì nhiêu của đất. Với đất bằng phẳng, màu mỡ, khoảng cách 3m x 3m là phù hợp. Nếu đất dốc và kém màu mỡ, nên trồng với khoảng cách 3m x 2.5m hoặc 2.8m x 2.8m để tăng mật độ để cây phát triển tốt và dễ chăm sóc.

Hướng dẫn kỹ thuật trồng và chăm sóc giống cà phê Thiện Trường

Để cây cà phê Thiện Trường phát triển tối ưu, người trồng cần áp dụng đúng quy trình kỹ thuật từ khâu chọn giống đến chăm sóc định kỳ. Dưới đây là các bước cơ bản:

Chọn giống chuẩn

• Chọn cây khỏe mạnh, chiều cao từ 20–25 cm, không sâu bệnh.
• Ưu tiên cây có nguồn gốc rõ ràng, được lấy từ vườn giống đã tuyển chọn.

Chuẩn bị đất và điều kiện môi trường

• Đất: tơi xốp, thoát nước tốt, pH từ 5.5–6.5.
• Ánh sáng: nên có bóng che giai đoạn đầu, tránh nắng gắt vào mùa khô.
• Nước: tưới đều đặn, đặc biệt trong mùa khô để giữ ẩm cho rễ.

 Kỹ thuật chăm sóc

• Tưới nước: 7–10 ngày/lần tùy mùa vụ và độ ẩm đất.
• Bón phân: kết hợp NPK và vi lượng theo giai đoạn sinh trưởng.
• Cắt tỉa: tỉa cành vượt, cành sâu bệnh, tạo tán thông thoáng.
• Phòng trừ sâu bệnh: ưu tiên biện pháp canh tác sinh học, hạn chế hóa chất.

Lưu ý khi thu hoạch và bảo quản cà phê Thiện Trường

Cà phê Thiện Trường cho quả chín đều và tập trung, vì vậy việc thu hoạch đúng thời điểm và bảo quản đúng cách là yếu tố then chốt để giữ được chất lượng và giá trị kinh tế cao.

Thời điểm thu hoạch lý tưởng

• Chỉ hái khi tỷ lệ quả chín ≥ 90%, tránh hái non hoặc hái lẫn quả xanh.
• Thu hoạch tập trung, dứt điểm trong thời gian ngắn để tránh mưa làm quả rụng, đặc biệt vào cuối mùa.

Cách bảo quản sau thu hoạch

• Phơi hoặc sấy ngay trong vòng 24 giờ sau khi hái để tránh lên men.
• Phơi trên sân sạch, cao ráo, đảo đều để hạt khô đồng đều.
• Đảm bảo độ ẩm hạt đạt 12–13% trước khi đóng bao bảo quản.
• Bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.

Ứng dụng công nghệ máy bay nông nghiệp trong canh tác giống Thiện Trường

Trong thực tế sản xuất tại Tây Nguyên, nhiều hộ nông dân trồng giống cà phê Thiện Trường đã tin tưởng lựa chọn máy bay nông nghiệp do Cánh Diều Việt cung cấp để phun thuốc – phun phân – rải vi sinh. Giải pháp này không chỉ giúp tối ưu chi phí chăm sóc, mà còn bảo vệ năng suất trong những giai đoạn quan trọng như nuôi trái và chuẩn bị thu hoạch.

Các dòng máy như DJI Agras T25, T50 đã được đội kỹ thuật Cánh Diều Việt trực tiếp triển khai tại các vườn ở Bảo Lâm (Lâm Đồng), Krông Năng (Đắk Lắk), Gia Nghĩa (Đắk Nông)… giúp bà con:

• Phun nhanh, phủ đều cả những tán cây lớn và rậm của giống Thiện Trường
• Tiết kiệm đến 30% thuốc – 90% nước, giảm chi phí đáng kể
• Hạn chế nấm hại lá và sâu vẽ bùa rõ rệt trong mùa mưa, giúp cây khỏe – trái đẹp

Cánh Diều Việt – Đơn vị đồng hành cùng nông dân Tây Nguyên trong chuyển đổi nông nghiệp công nghệ cao.

Hy vọng bài viết trên sẽ hữu ích cho quý bà con. Bà con có thể đăng ký lái thử – trải nghiệm thực tế tại: https://canhdieuviet.vn/dang-ky-demo, hoặc goi ngay: 05 6655 8899 để được hỗ trợ nhanh nhất: