Kỹ thuật ghép sầu riêng là một trong những phương pháp canh tác thông minh giúp nâng cao hiệu suất trồng cây. Mặc dù không quá phức tạp, nhưng việc thực hiện đòi hỏi người nông dân phải có kỹ năng và kinh nghiệm. Hãy cùng Cánh Diều Việt khám phá cách ghép cây sầu riêng thông qua bài viết hôm nay.
Kỹ thuật ghép sầu riêng là gì?
Kỹ thuật ghép sầu riêng là một phương pháp canh tác cây trồng được sử dụng để tạo ra cây sầu riêng có phẩm chất và khả năng sinh trưởng tốt hơn.
Thông qua kỹ thuật này, người trồng sầu riêng có thể ghép những phần cây sầu riêng chất lượng (gọi là giống mẹ) lên phần cây sầu riêng khác (gọi là cây chủ) để tạo ra cây kết hợp các đặc tính tốt nhất của cả hai.
Kỹ thuật ghép này thường được sử dụng để cải thiện độ trưởng thành, khả năng chịu sâu bệnh, hoặc sản phẩm trái cây.
Có nhiều phương pháp khác nhau để ghép sầu riêng, như ghép nắp, ghép cảnh, hoặc ghép cây con lên cây mẹ. Mỗi phương pháp đều có cách thực hiện riêng biệt và đòi hỏi sự kỹ năng và kiên nhẫn từ người nông dân.
Tuy nhiên, kết quả của kỹ thuật ghép sầu riêng thường là cây sầu riêng có trái ngon và chất lượng cao hơn, giúp nâng cao năng suất và lợi nhuận trong canh tác sầu riêng.
Có bao nhiêu kỹ thuật ghép sầu riêng?
Hiện nay, trong việc ghép cây sầu riêng, có hai kỹ thuật phổ biến được nhiều nhà vườn và bà con áp dụng là kỹ thuật ghép gốc nhớt và kỹ thuật ghép gốc 2 năm:
Kỹ thuật ghép gốc nhớt sầu riêng
Đây là phương pháp nhân giống trên gốc cây sầu riêng 1 năm tuổi. Mặc dù thời gian cây ra trái có thể kéo dài từ 5 đến 6 năm, nhưng sau khi cây đã ra trái, thời gian khai thác có thể lên đến 50 – 60 năm.
Kỹ thuật ghép gốc sầu riêng 2 năm
Đây là phương pháp ghép gốc lên cây sầu riêng 2 năm tuổi. Do cây đã phát triển trong vòng 2 năm, nên khi ghép gốc, cây có kích thước lớn và phát triển tốt hơn. Thời gian cây cho trái sau khi ghép gốc thường là từ 3 đến 4 năm.
Phương pháp này thường được ưa chuộng khi muốn nhanh chóng có cây sầu riêng cho sản xuất.
Cả hai phương pháp này đều có ưu điểm và hạn chế riêng và lựa chọn giữa chúng phụ thuộc vào mục tiêu và điều kiện cụ thể của người trồng cây sầu riêng.
Các bước thực hiện kỹ thuật ghép sầu riêng đúng chuẩn
Chuẩn bị thực hiện kỹ thuật ghép sầu riêng
- Lựa chọn cây mẹ: Hãy tìm một cây mẹ có năng suất cao, ít bị sâu bệnh, và đã cho ra trái ổn định. Đây là bước quan trọng để đảm bảo rằng cây con sau khi ghép sẽ kế thừa các đặc điểm tốt từ cây mẹ.
- Chuẩn bị đất trồng: Cây sầu riêng thích trồng trong đất thịt pha cát, đất phù sa, hoặc đất đỏ. Đảm bảo đất đủ dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt để tránh tình trạng ngập úng làm hại đến rễ cây. Độ pH của đất nên nằm trong khoảng từ 5 đến 7.
- Dụng cụ ghép: Để thực hiện ghép mắt cho cây sầu riêng, bạn cần chuẩn bị dao hoặc kéo chuyên dụng, băng keo ghép cây và túi ni-lông. Hãy cẩn thận và chính xác trong việc xác định mắt ghép và gốc ghép trước khi tiến hành kỹ thuật.
Hướng dẫn kỹ thuật ghép sầu riêng
Xử lý gốc ghép
Để xử lý gốc ghép, đầu tiên bạn nên cắt tỉa bớt các nhánh nếu gốc ghép có quá nhiều nhánh, chỉ để lại một nhánh mạnh và khỏe nhất.
Sau đó, thực hiện khoét một hình chữ nhật trên gốc ghép, được gọi là “cửa sổ.” Vị trí khoét này nằm cách mặt đất khoảng từ 25 đến 30 cm và chiều rộng của cửa sổ khoảng từ 1 đến 1,5 cm.
Sử dụng một chiếc dao sắc, rạch dọc giữa nắp cửa sổ và thực hiện một cú rạch nhỏ. Việc này cần phải được thực hiện một cách dứt khoát, nhưng vẫn phải nhẹ nhàng để tránh làm hỏng mắt ghép.
Xử lý mắt ghép
Khi đã chọn được cây gốc ghép, bạn sẽ chọn một cành sầu riêng khỏe mạnh và lấy mắt từ đoạn cành đó.
Sau đó, bạn sẽ khoét một hình chữ nhật xung quanh mắt ghép, với chiều rộng khoảng từ 1 đến 1,5 cm và chiều dài từ 2 đến 2,5 cm, tương tự với việc khoét trên gốc ghép. Điều này sẽ tạo điều kiện tốt nhất để mắt ghép và gốc ghép hợp nhất một cách hiệu quả.
Tiến hành ghép
Để tiến hành ghép, bạn hãy nhẹ nhàng đặt mắt ghép vào cửa sổ trên gốc ghép. Sau đó, cố định mắt ghép và gốc ghép bằng cách sử dụng dây chuyên dụng để quấn chặt vùng ghép.
Quá trình quấn chặt này nhằm mục đích ngăn không cho nước và không khí từ bên ngoài xâm nhập vào và đồng thời giảm nguy cơ nấm bệnh tấn công.
Lưu ý chăm sóc cây sau khi tiến hành ghép mắt sầu riêng
Sau khi tiến hành ghép mắt sầu riêng, việc chăm sóc đúng cách là quan trọng để đảm bảo hiệu quả kinh tế cao. Dưới đây là các lưu ý về việc chăm sóc sau khi ghép mắt:
- Tránh tác nhân ảnh hưởng mối ghép: Để bảo vệ mối ghép, hãy lồng thêm túi ni-lông vào vùng ghép để ngăn nước và bụi bẩn xâm nhập. Khi thấy có chồi non mọc từ gốc ghép, hãy cẩn thận loại bỏ chúng để gốc ghép có thể tập trung nuôi cành ghép.
- Kiểm tra thường xuyên: Mối ghép sau khi được thực hiện là một điểm yếu và dễ tử vong. Hãy thường xuyên kiểm tra mối ghép, tập trung vào những tuần đầu sau ghép. Sau khoảng 20 ngày, khi mắt ghép đã hoàn toàn gắn liền với gốc ghép, bạn có thể tháo dây cố định.
- Chăm sóc đúng thời điểm: Sau khoảng 4-5 tháng, mầm ghép sẽ phát triển tốt. Tại thời điểm này, cây sẵn sàng để được trồng. Hãy lựa chọn thời điểm thích hợp để đem cây đi trồng.
- Tưới nước đúng cách: Đảm bảo tưới nước đều đặn cho gốc ghép, nhưng hãy tránh tưới quá nhiều nước để không gây ra tình trạng thái ẩm quá mức. Việc quản lý tưới nước cẩn thận sẽ giúp cây phát triển mạnh mẽ và khỏe mạnh.
Ưu và nhược điểm của khi thực hiện kỹ thuật ghép sầu riêng
Ghép gốc cây sầu riêng không chỉ tiết kiệm thời gian và chi phí canh tác mà còn mang đến một loạt ưu điểm hấp dẫn cho cây trồng:
- Sự thích nghi vượt trội: Cây sau khi ghép gốc thường thích nghi tốt hơn với các điều kiện môi trường, giúp chúng phát triển nhanh chóng và đạt trạng thái ra quả sớm hơn so với cách trồng thông thường.
- Duy trì đặc tính giống mẹ: Phương pháp này giữ nguyên các đặc điểm đặc trưng của giống cây gốc, đảm bảo cho cây sầu riêng kế thừa những phẩm chất tốt nhất.
- Tăng năng suất: Ghép gốc cho phép bạn nhân giống nhiều cây trong thời gian ngắn, từ đó tăng năng suất trong vườn cây sầu riêng của bạn.
Tuy nhiên, việc sử dụng kỹ thuật ghép sầu riêng cũng đi kèm với một số hạn chế:
- Giảm khả năng chịu hạn: Cây sau khi ghép gốc có thể khó khăn hơn trong việc chịu hạn, đặc biệt khi so sánh với cây gốc.
- Bộ rễ phát triển nông: Do quá trình ghép gốc, bộ rễ có thể phát triển quá nông, dẫn đến khó khăn trong việc cây đứng vững.
- Nguy cơ sâu bệnh: Cây sau khi ghép gốc thường dễ bị tấn công bởi sâu bệnh hơn, vì vậy việc phòng ngừa và chăm sóc sau khi ghép gốc là cực kỳ quan trọng.
Kết luận
Như vậy, thông qua các phương pháp kỹ thuật ghép sầu riêng, bạn có thể cải thiện năng suất của cây trồng một cách đáng kể, đồng thời tiết kiệm được nhiều chi phí và thời gian trong quá trình canh tác. Đây là một bước quan trọng trong việc phát triển và tối ưu hóa vườn cây sầu riêng của bạn, mang lại lợi ích kinh tế và chất lượng sản phẩm tốt hơn.
Hy vong, qua bài chia sẻ này của Cánh Diều Việt bà con sẽ học được cách ghép sầu riêng như thế nào cho hiệu quả.
