Trong quá trình sinh trưởng và phát triển của cây sầu riêng, như nhiều cây trồng khác, có sự ưu tiên giữa giai đoạn sinh trưởng sinh dưỡng (cành và lá) và giai đoạn sinh trưởng sinh thực (ra hoa và quả).
Điều này có nghĩa là để thúc đẩy quá trình cây ra hoa và kết quả sầu riêng, người nông dân thường áp dụng biện pháp ức chế sinh trưởng sinh dưỡng của cây thông qua kỹ thuật chặn đọt sầu riêng.
Hãy cùng Cánh Diều Việt tìm hiểu về phương pháp này chi tiết hơn dưới đây!
KỸ THUẬT CHẶN ĐỌT SẦU RIÊNG
Hiện nay, có hai phương pháp hiệu quả để ức chế sinh trưởng của cây sầu riêng, đó là xử lý bằng cách cung cấp dinh dưỡng và xử lý bằng hóa chất ức chế sinh trưởng.
Xử lý bằng hóa chất
Paclobutrazol
Đây là một chất ức chế sinh trưởng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt trong việc xử lý ra hoa nghịch vụ cho cây sầu riêng, xoài, nhãn, và nhiều loại cây khác.
Tuy nhiên, việc sử dụng Paclobutrazol quá mức có thể dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng. Cây có thể nhanh già cỗi, suy kiệt, và năng suất sẽ giảm nhanh chóng trong các vụ sau.
Ngoài ra, sử dụng quá nhiều Paclobutrazol cũng có thể làm cho đất trồng trở nên chai cằn, và cần bổ sung đất với hàm lượng hữu cơ thường xuyên.
Kali clorat (KCLO3)
Đây là một chất có tính chất hoạt động tương tự Paclobutrazol và thường được sử dụng để kích thích cây trồng ra hoa.
Tuy nhiên, sử dụng KCLO3 cần cân nhắc và thận trọng, vì nó có thể gây hiện tượng stress cho cây trồng và khi sử dụng trong giai đoạn chặn đọt có thể gây cháy lá bất thường. Ngưỡng an toàn của KCLO3 rất thấp.
Thioure
Đây là một chất đã bị cấm sử dụng tại Việt Nam. Thioure thường được sử dụng để kích thích cây trồng ra hoa nhanh chóng bằng cách phá vỡ niêm trạng.
Tuy nhiên, sử dụng quá liều thioure có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người tiêu dùng và không được phép sử dụng.
Chặn đọt bằng dinh dưỡng
Kỹ thuật chặn đọt sầu riêng bằng dinh dưỡng là một phương pháp quan trọng để ổn định quá trình sinh trưởng của cây và tạo điều kiện cho quá trình sinh trưởng sinh thực. Dưới đây là các cách thực hiện phương pháp này:
Sử dụng kali sunphat
Loại phân bón này chứa hàm lượng kali cao, khoảng 52%, và sunphat, khoảng 18%. Kali sunphat có thể được sử dụng như phân bón lá hoặc phân bón tưới qua rễ. Chất này giúp ức chế quá trình sinh trưởng sinh dưỡng và tạo ra GA3 nội sinh, gây ra sự phát đọt của cây sầu riêng.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khi sử dụng với hàm lượng kali cao, nó có thể kìm hãm sự phát triển của xì đọt. Bên cạnh đó, kết hợp với các loại phân bón có hàm lượng Lân cao sẽ giúp quá trình chặn đọt sầu riêng trở nên hiệu quả hơn.
Sử dụng phân bón MKP
Phân bón MKP chứa lân và kali cao và cũng được sử dụng để chặn đọt sầu riêng. Nó giúp cây già lá nhanh chóng và kali trong phân bón này ức chế quá trình sinh trưởng sinh dưỡng của cây.
Để đạt hiệu quả tốt, cần điều chỉnh liều lượng phù hợp dựa trên tình trạng và nhu cầu cụ thể của cây. Cần đảm bảo mua sản phẩm MKP từ nguồn uy tín để tránh mua phải sản phẩm kém chất lượng.
Kết hợp với phân bón lá
Để tăng hiệu quả của phương pháp chặn đọt sầu riêng bằng dinh dưỡng, bạn cũng có thể kết hợp với việc sử dụng phân bón lá và phun qua lá. Điều này giúp đảm bảo rằng cây sẽ nhận được đủ dinh dưỡng cần thiết cho quá trình phát triển và ra hoa.
Kết luận
Trên đây là hai biện pháp chặn đọt sầu riêng đang được bà con nông dân áp dụng mà Cánh Diều Việt muốn chia sẻ với mọi người. Trong việc xem xét tính bền vững, biện pháp chặn đọt bằng dinh dưỡng thường có nhiều ưu điểm hơn. Nó giúp cây đạt được năng suất cao mà không gây tổn hại cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cây, đồng thời đảm bảo sự cân bằng trong việc kiểm soát sự phát triển của cây sầu riêng.
